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辣木固體飲料代加工

辣木屬喬木,高3~12米,樹皮軟木質;枝有明顯的皮孔及葉痕,小枝有短柔毛;根有辛辣味。葉通常為3回羽狀復葉,長25~60厘米。在羽片的基部具有線形或棍棒狀稍彎的腺體,腺體多數脫落,葉柄柔弱,基部鞘狀,羽片4~6對,小葉3~9片,薄紙質,卵形,橢圓形或長圓形,長1~2厘米,寬0.5~1.2厘米,通常頂端的1片較大,蒼白色,無毛;葉脈不明顯;小葉柄纖弱,長1~2毫米,基部的腺體呈線狀,有毛。

花序廣展,長10~30厘米;苞片小,線形;花具梗,白色,芳香,直徑約2厘米,萼片線狀披針形,有短柔毛;花瓣匙形;雄蕊和退化雄蕊基部有毛;子房有毛。蒴果細長,長20~50厘米,直徑1~3厘米,下垂,3瓣裂,每瓣有肋紋3條;種子近球形,徑約8毫米,有3棱,每棱有膜質的翅。花期全年,果期6~12月。[2] 

辣木樹齡約可達20年,樹高可達712公尺(但可修剪成1.01.5公尺,

以利家用式盆栽的栽種),樹干直徑可達2040公分,樹皮為軟木質,根有辛辣味,枝梢頂部交織形成23排羽狀復葉。

小葉為橢圓形、寬橢圓形或卵型,無毛。花為圓錐形花序左右對稱腋生,為兩性花,有香味,萼筒盆狀(萼杯狀),開花時向下向外彎曲;花瓣有五,白色或奶黃色,氣味芳香。


 

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